Interactiunea la temperaturi ridicate dintre proteine si zaharuri este responsabila cu multe dintre aromele si texturile pe care le gasim seducatoare, de exemplu crusta aurie a cartofilor prajiti. O tigaie din aluminiu, acoperita cu un strat ceramic este potrivita pentru orice reteta ce presupune prajire- mai ales atunci cand ti-e foame si iti doresti sa gatesti rapid. Aluminiul, rezistent la coroziune, ii confera durabilitate, iar ceramica, pe langa cunoscuta proprietate antiaderenta, nu interactioneaza chimic cu preparatele si pastreaza gustul, culoarea si valoarea nutritionala a ingredientelor. Diametru: 28 cm. Dimensiuni ambalaj: 46x7x29 cm. Greutate bruta: 1.57 kg.